Frequently asked questions

FAQ

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Qu’est-ce que PANDA MATCHA ?

PANDA MATCHA est une marque française proposant du matcha japonais d’exception, 100% bio et cultivé dans le respect des traditions ancestrales. Nous sélectionnons les meilleures feuilles pour offrir un matcha pur, riche en bienfaits et en saveurs.

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D’où provient votre matcha ?

Notre matcha est issu des plantations de Kyoto et d’Uji, régions réputées pour produire le meilleur matcha du Japon. Chaque feuille est soigneusement cultivée à l’ombre avant d’être récoltée et broyée en une fine poudre verte éclatante.

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Quels sont les bienfaits du matcha ?

Le matcha est une source naturelle d’antioxydants, de L-théanine et de caféine douce. Il favorise la concentration, l’énergie durable et le bien-être général, tout en soutenant le métabolisme et la détoxification.

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Comment préparer un thé matcha parfait ?

Pour une préparation traditionnelle :
1️⃣ Tamisez 1 à 2g de matcha dans un bol.
2️⃣ Ajoutez 70ml d’eau chaude (80°C, pas bouillante).
3️⃣ Fouettez avec un chasen (fouet en bambou) en formant un "W" jusqu’à obtenir une mousse légère.
4️⃣ Savourez en pleine conscience.

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Peut-on utiliser le matcha en cuisine ?

Absolument ! Le matcha s’intègre parfaitement dans des smoothies, lattes, pâtisseries, glaces et autres recettes créatives. Il ajoute une touche umami et des bienfaits uniques à vos préparations

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Votre matcha est-il certifié bio ?

Oui ! PANDA MATCHA est certifié 100% bio, sans pesticides ni additifs. Nos feuilles sont cultivées dans le respect de la nature et des traditions japonaises.

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Quelle est la différence entre un matcha culinaire et un matcha cérémonial ?

Le matcha cérémonial est issu des feuilles les plus jeunes et les plus fines, offrant un goût doux et umami, parfait pour être dégusté pur. Le matcha culinaire est légèrement plus intense, idéal pour les recettes et les mélanges.

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Où livrez-vous et quels sont les délais ?

Nous livrons en France et en Europe. Les commandes sont expédiées sous 24 à 48h et livrées sous 2 à 5 jours ouvrés selon la destination.

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Comment conserver mon matcha pour préserver sa fraîcheur ?

Conservez votre matcha dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Idéalement, dans son emballage hermétique ou dans une boîte en métal.